【文旅在线-文旅云课堂】许萍-旅游景区服务与管理(二)

景区解说服务是运用标牌、视听、书面材料等媒介,将景区的信息视觉化和听觉化,并通过有效的介绍让旅游者认识景区的重要性、意义、内容及主要特征,以强化和规范旅游者在旅游景区的行为,同时提高景区的文化品位和接待服务水平。

解说服务者应该充分掌握解说信息、全面了解解说受众对象,并合理有效地使用解说设施,才能保证旅游解说的质量和功效,才能透过解说员来激发游客在内的旅游需求,引发游客的二次旅游消费,增加游客的旅游体验。

如导游图、交通图、景区指南等纸质版旅游产品。保存时间较长,阅读层面较广。

1、录音解说:收听质量高,便于修改内容,尤其适合景点景观多,解说内容大的景区使用。

2、感应电子导游:自动与景点感应同步,不受时间、地点、游览线、无线接收:不受游客量的限制,功能与收音机相似。

指在旅游过程中旅游者品尝景区相关美味食品的餐饮行为,它更多的是注重旅游者的餐饮行为和餐饮质量。

它是景区整体产品的重要组成部分。不仅仅满足游客的餐饮和服务需求,还能够凸显旅游景区乃至一个地区的饮食文化特色,影响着旅游景区的形象和声誉,是创收的重要渠道。

目标市场构成复杂:游客来自四面八方,景点管理地域饮食文化及个人年龄、口味、审美、心理需求等的不同,这些差异性使得对于旅游景区餐饮的要求呈现出复杂性和变动性。

经营方式灵活:自主经营、承包租赁、流动摊点、加盟合作等。便于对接复杂的目标市场。

餐饮类型丰富:中西式快餐厅、农家乐餐馆、美食一条街、主题餐厅等,有不同档次和消费水平。

监管难度较大:旅游市场竞争激烈、餐饮产品同质化严重;餐饮企业自身设施不完善、责任不落实;一些餐饮服务方式需要新的监管能力、监管方式。

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